Kategorie: Ernährung
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Ayurvedisches Ghee (reines Butterschmalz) einfach selbst gemacht
Was ist Ghee und warum überhaupt Ghee? Herstellung von Ghee Ghee (Hindi, sprich: Ghi) ist die indische Bezeichnung für Butterschmalz. Unsere Großeltern kennen noch den Begriff „geklärte Butter“. Ghee enthält nur noch das reine Fett der Butter. Normale Bio-Sauerrahmbutter besteht aus 82% Fett. Durch schonendes Köcheln auf kleiner Flamme werden Eiweiß, Wasser und Milchzucker der…
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Buchempfehlungen
Mit „Vegan for fun“ in Kombination mit „Ölwechsel für Ihren Körper“ haben Sie zwei tolle Bücher, um Ihre Ernährungsgewohnheiten umzustellen. Bereits nach 2 bis 3 Wochen werden Sie merken, wie sie sich spürbar vitaler fühlen. Mit Vegan for Fun bekommen Sie tolle Ideen für leckere Speisen. Aber ersetzen Sie die dort angegebenen Öle wie Olivenöl…
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Frucht Smoothie – Rezept
Heute möchte ich das Rezept eines balaststoffreichen und sehr wohlschmeckenden Frucht-Smoothie einstellen. Hier zeige ich Euch, wie ich bei der Erstellung vorgegangen bin. Die Zubereitung dauert max. 5 Minuten und Ihr braucht folgende Zutaten dafür: 1 Apfel 1 Mandarine oder auch eine Orange 1 Banane 1/2 bis 1 Teelöffel reines Natur-Kakao-Pulver ohne Zucker ca. 300…